Ensalada fresquita y tropical de mango, del que podemos disfrutar durante todo el año, aunque dicen que es bueno tomarlo en verano por su aporte de carotenos.
Ingredientes
- Lechuga o cogollos
- Lonchas de jamón york o lacón
- Mango
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Preparación
Lavar la lechuga o los cogollos y cortarlos a trozos pequeños
Trocear el jamón o el lacón a cuadraditos.
Pelar el mango y cortarlo a trozos también.
Aliñar todo al gusto con el aceite, el vinagre y la sal.
Y listo! Buen provecho!
